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2009年01月26日
鰤パーティー
富山剱の会新年会を、Ｙ崎邸キッチンスタジアムにて、鰤を一匹解体して食らう会を開きました。Ｙ崎R子夫人はタウン情報富山に連載を持つ「料理研究家」なのです。
氷見のＫ上さんが仕入れてくれた１０ｋｇ級の大物！
包丁をようく研ぎ、楽しくさばきました。こんなでかいの、斬り甲斐もあるというものです。
あ～旨かった！やはり鰤は冬の日本海の王者なのでした。
投稿者 makino418 : 08:13
コメント
なんだ！ これは！ すごすぎます。
投稿者 モリフジ : 2009年01月27日 08:28
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