日本海の日の出です。いずれタイトルバックになるかもしれません。

耕す人のいない畑の様子を見に行くとビックリ、雑草が腰まで覆い茂っている．仕方がない、やるか。草刈り機を振り回し延々２時間格闘しました。拾い物は雑草のなかから発見した数本のウド。

新芽を天婦羅にしたら独特の苦みが香ばしく、田舎くさくて美味い。