昨年、清水の舞台から飛び降りるつもりで導入した（ちょっと大袈裟か！？）、自慢の高級高圧蒸気滅菌器。１年もしくは1,000回の使用で点検ランプがつくのだそうです。メンテナンス料49,000円も支払わなければならないのですが、それほど厳しい基準を敷いているということなのでしょう。