院長ブログ

06MAY

うど

2009年05月06日

父の三回忌なので畑の様子をみに行くと、雑草が一面生い茂り膝から腰くらいまでと伸び放題、ジャングルのようになっていました。草刈機を振り回しエンジン音を轟かすこと1時間半、ヘトヘトになって座り込んでいたら海を望む崖近くに「うどの大木」があるのをみつけました。ついで近くにもう一本。
%E3%82%A6%E3%83%88%E3%82%99.jpg
栽培するひとがいなくなり放置されていたものが生き延びて、固い木のようになっているのです。新芽の柔らかい頃には美味しく食べられるはず、ラッキー!来年の春先に備えて周辺の雑草をもう一度刈り取っておきました。

カテゴリ

このページの先頭へ戻る